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BEURTEILUNG: Am Gaumen herrlich saftig
12% Cabernet Franc Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
AUSBAU: Nach der selektiven Lese bei Nacht werden die Trauben schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen vergoren und in Edelstahltanks ausgebaut
frischen Trauben (Muskateller) und einem exotischen Hauch von Passionsfrucht
So viel Kreativität weckte sofort unser Interesse
Château Bouscaut Pessac-Léognan Grand Cru classé de Graves AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Schaumwein BEURTEILUNG: Am Gaumen herrlich saftigSTORY: Die Besitzer dieses klassifizierten Weingutes, Sophie und Laurent Lurton aus der berhmten Bordelaiser Weinbaudynastie, haben sich ganz der Tradition und dem Terroir dieser in Deutschland recht unbekannter Appelation Pessac Lognan verschrieben. AUSBAU: Die Ernte erfolgt unter bergenzten Ertrgen ausschlielich per Hand. Die Vinifizierung findet in Zement und Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen statt. Die malolaktische Grung erfolgt in
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