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dunkelbeeriges Bouquet
Himbeere und Kirsche
Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques
roten Früchten mit aromatischen Noten nach Unterholz und Kirschen
In der Nase intensiv
La Rosa Reserva DOC '15 - 75cl Mazzetti d'Altavilla dunkelbeeriges BouquetVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische