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Ausgebaut wurde der Wein traditionell: selektive Lese der botrytisierten Trauben
Filtration/Schönung: keine
Domaine Berger-Rive – Hautes-Côtes de Beaune Blanc „Manoir de Mercey / Clos des Dames“ 2023 (Bourgogne)
finesse and aging potential
eisenhaltiger LehmAusbau: lange Mazeration
Champagner PM07 Blanc des Blancs Grand Cru Extra-Brut, Pertois-Moriset, Champagne Austern Ausgebaut wurde der Wein traditionell:Champagne 100 % Chardonnay Grand Cru Blanc de Blancs Ein puristischer Grand Cru Blanc de Blancs aus mehreren Top Lagen der Cte des Blancs von einem Winzerhaus statt einer groen Marke. Zitrus, Grapefruit, kreidig mineralisch und straff. Stil: straff mineralisch przise puristisch Rebsorte: 100 % Chardonnay (Grand Cru: Mesnil sur Oger, Oger, Chouilly) Herkunft: Cte des Blancs, Champagne Passt zu: Austern Sushi Hummer als Aperitif Fr Liebhaber von:
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