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säurebetonten Sauvignon Blanc mit kräutriger Würze
Im Glas ein klassischer Wachauer Veltliner: helle Frucht
duftig und herb zugleich
fruchtbetontes Finish mit einer feinen Granitmineralität
Zu einem feinen Risotto oder einem reifen Käse
Manincor Le Petit 2021 0,375L BIO le-chiuse säurebetonten Sauvignon Blanc mit kräutrigerLe Petit ist Manincors kostbarer Swein aus Petit Manseng einer Rebsorte aus Sudwestfrankreich, die Graf Goess Enzenberg am Kalterer See heimisch gemacht hat. Die 375ml Flasche ist kein Zufall: von diesem Wein brauchen Sie nicht viel, jeder Schluck ist konzentriert und intensiv. Ein Dessert im Glas. Petit Manseng reift spt und entwickelt durch natrliche Eintrocknung am Stock extreme Zuckerkonzentrationen bei gleichzeitig hher Sure. Biodynamisch