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bringt Blanc de Noirs aus rotem Pinot Noir die Frucht-Tiefe und Cremigkeit ins Spiel
aber in den letzten Jahren konsequent ihre eigene Stimme entwickelt hat
Seit Generationen bewirtschaftet die Familie ihre Lagen biodynamisch und bringt Weine hervor
originalen Fächern
Tortenplatte Mynte – klassisches Servieren in Green Tea
Les Poëte Pouilly-Fumé AOC 2022 grenache gris bringt Blanc de Noirs ausPouilly Fum AOC 2022 von Domaine Les Pote stammt aus dem ostwrts der Loire gelegenen Anbaugebiet Pouilly sur Loire. Sauvignon Blanc auf den charakteristischen kalkigen Mergel und Kieselsteinbden die berhmte rauchige Note (fum) verdankt der Wein dem hohen Anteil an Silex (Feuerstein) im Boden. Klassisch trocken ausgebaut, edelstahlvergoren mit kurzem Hefekontakt fr Frische und Przision. Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grnen Reflexen. Die
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