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einer leicht griffigen Textur und einem mineralisch-langen Nachhall
weißer Pfirsich und ein Hauch Akazienblüte in der Nase
die man der Sorte sonst nicht zutraut
zugänglichen Weinen geführt hat
zeitlose Eleganz
Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette DOCG 2021 1,5L karthauserhof einer leicht griffigen Textur undOlek Bondonio gehrt zu den spannendsten jungen Produzenten des Barbaresco ein kleines, handwerkliches Weingut in Neive, das Nebbiolo in seiner reinsten, ungeschnkten Form prsentiert. Roncagliette ist eine ihrer Einzellagen: ein nach Sdwesten ausgerichteter Hang auf Mergel und Kalk, der Barbaresco von Kraft und Tiefe hervorbringt. Der 2021er als Magnum aus einem khlen, eleganten Jahrgang eine Kombination, die auf lange Lagerung angelegt ist.
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