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frischen und kandierten Zitrusfrüchten und weißen Früchten reihen sich köstlich aneinander
Fermentation bei niedriger Temperatur
für 10+ Jahre auf der Hefe - late degorment
Ein erfrischender Champagner
Geschmückt mit einer schönen honiggelben Farbe
Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2003 Blanc de Blancs Grand Cru Gaillac frischen und kandierten Zitrusfrüchten undCuve aus 100% Chardonnay Le Clos Cazals Grand Cru Oger Vieilles Vignes (70 Jahre). 10% der Cuve wurde im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 10+ Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 2 g l. "Der Clos Cazals befindet sich in Oger, im Herzen der Cte des Blancs. Mein Grovater Olivier Cazals kaufte dieses Anwesen in den 1950er Jahren fr seinen Sohn, meinen Vater Claude. Beide pflanzten dort Reben, weil der Ort perfekt dafr geeignet war
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