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Enthalten sind:
100 % österreichisches Wagyu-Rindfleisch aus nachhaltiger Aufzucht
Prinzipiell ist es ein fettarmer Schnitt und besonders bei Figurbewussten ein beliebtes Stück Fleisch
bietet unser Hackfleisch eine unvergleichliche Zartheit und einen reichen Geschmack
Was als "schnödes Suppenfleisch mit viel Knochen" und BBQ-Hype aus Nordamerika belächelt wurde
Wagyu Bavette BMS 9-10 Gewicht:650 g Enthalten sind:Preis je 100g: 9,19 Wagyuhof "Bavette (Flap Steak)" Das Wagyu Bavette (Flap Steak) ist als Cut hierzulande so gut wie unbekannt und stammt aus dem Bauchlappen des Wagyu Rindes. Aufgrund seiner anatomischen Nhe zum Flank und Skirt Steak wird es gerne mit diesen strukturell sehr hnlichen Cuts verwechselt. Es hat im deutschsprachigen Raum mit Bescheidenheit fr lange Zeit erduldet, was in Frankreich einem Skandal unbegreiflicher Gre gleichkme, denn dort