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Nach der etwa zweiwöchigen Maischegärung im Edelstahltank werden die Trauben sanft gepresst und Beerenhäute und Kerne sofort zur Destillation in die Kupferkessel gelegt
Mit den Jahren entwickelt er eine bemerkenswerte Finesse
sein absoluter Höhepunkt
Castillo Ygay hat im Laufe der Jahre eine große Komplexität entwickelt
mit einer feinen Spur von Lakritz im Abgang
Moët & Chandon Grand Vintage 2015 mezcal Nach der etwa zweiwöchigen MaischegärungMot & Chandon Grand Vintage 2015 erinnert an ein Erwachen, an die ersten Strahlen eines vielversprechenden Tages eine leuchtende Morgenaura. Der 76. Jahrgang in der Geschichte des Hauses ist eine Initiation in die Reise des Lichts von Mot & Chandon. Er zeichnet sich durch seine strahlende Fruchtigkeit, verfhrerische Gaumennoten und ein edles Flaschendesign aus.