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Sehr überzeugend im Mund mit seiner eleganten Säurestruktur
SERVIEREMPFEHLUNG: zu saftig gegrilltem Fleisch und Gemüse mit mediterranen Kräutern (Thymian
Birne und Pfirsich mit feinen Zitrusnuancen
in denen die Hefe leichter fällt und der Wein sich auf ganz natürliche Weise ohne Filtration stabilisieren kann
STORY: Gegründet wurden die Bodegas Salentein im Jahr 1995 von dem Niederländer Meindert Pon
Gevrey Chambertin AOC Labouré-Roi Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Süß Sehr überzeugend im Mund mitSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges, wo in den alten ursprnglichen Kellern 1. 100 Fsser unter idealen Bedingungen gelagert werden knnen. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8C. AROMA: Die
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