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Schokolade
Himbeere und kräuterwürzigen Elementen
danach 6 Monate im großen Eichenfass
Passt sehr gut zu Hasenpfeffer
Ein Wein mit beachtlichem Alterungspotenzial
Grand Vintage Malbec 2019, Peth-Wetz Rebsorte_Syrah SchokoladeReinsortiger Malbec frher eine wichtige Rebsorte im Bordelais, reinsortig kennt man ihn hauptschlich im Cahors und natrlich in Sdamerika, wo sie inzwischen eine der Hauptrebsorten ist. Aber Malbec wchst auch in Rheinhessen, wenn es ein international ausgerichteter Winzer wie Christian Peth in die Hand nimmt! Schon in der Nase unheimlich dicht, fruchtig und wrzig. Genauso am Gaumen, dazu reife Frucht, Kruter und Schokolade. Unglaublich! Und das aus