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Weinall Barbados Rum Barrel Aged
Der Quittenbrand besticht durch seine frischen Zitrusnoten
Nach der Maischevergärung wurde der Wein im neuen 500 Liter Fass gereift (12 Monate) bevor er unfiltriert abgefüllt wurde
In mehreren Schritten wird aus Mazerat und Früchtegeist ein hochwertiger und aromatischer Likör
Für unseren Quittenlikör werden Quitten von den umliegenden Streuobstwiesen geerntet
Weinall Mission Sauvignon Blanc Orangestyle Weinall Barbados Rum Barrel AgedWeinall Mission Sauvignon Blanc Orangestyle Logbuch I Der 2te Planet ist erreicht und die ersten 500 Liter sind entnommen und im Eichenfass verstaut. Ausgebaut im Orangestyle um ein Maximum der feinen Aromen und Mineralitt einzufangen. Ein Planet mit dem gewissen Extra, den man immer wieder besuchen will! Der Sauvignon Blanc ist an der Nahe gewachsen und wurde von Hand gelesen. Die Trauben wurden (wie beim Rotwein) auf der Maische vergoren. Die